Sanidad y hosteleria en Galicia APPCC

COMUNICADO:

Con motivo del Xacobeo, Sanidad está exigiendo a todas las empresas de alimentación y, sobre todo, a bares, cafeterías y restaurantes la documentación de APPCC:

ANÁLISIS DE
PELIGROS Y
PUNTOS DE
CONTROL
CRÍTICOS

APPCC

Puedes hacer un curso que explica todos los procedimientos a seguir y un CUADERNILLO con todas las fichas que reclama Sanidad y las pautas a seguir en su cumplimentación y que deben ser presentadas ante una inspección.

Este curso enseña a los trabajadores de una empresa a cómo tener al día esta reclamación de obligado cumplimiento (Orden del 25 de febrero de 2010).

Si el curso se hace por Formación Continua, coste CERO, si es de forma privada, 120€.

Para cualquier aclaración: EIA 986 26 61 51